東寿司

東寿司の握りは、ネタの厚みと一貫ごとの食べ応えを挙げる声が目立ちます。訪れた人の中には、ネタだけでなくシャリも大きく、しっかり食べ応えがあったと話す人もいます。少しずついろいろ味わうというより、気になるネタを選びながら一貫ごとの存在感を楽しみたいときにうれしい一軒です。

まず候補に入れたいのが玉子焼き。おすすめとして名前が挙がり、久しぶりの訪問でも印象に残ったという感想や、豪快な大きさを喜ぶ声もあります。握りの合間に頼めば、ネタとはまた違う一品を食事に加えられます。

魚介の中では、穴子も心に残ったという声があり、ふわっとほどけるような柔らかさが印象的だったそうです。メニュー候補には穴子握りのほか、金目鯛の炙りやマグロ赤身漬け、赤貝握り、うなぎ握りも並びます。実際に大きな海老の握りを楽しんだ人は、煮切りを塗った仕立てを気に入ったと報告しています。同じ訪問では、鰻を炙って溶かしたバターにつけて味わったそうで、ひと工夫ある食べ方を試したい人にも気になる一品です。

寿司だけでなく煮物や茶碗蒸しも楽しんだという感想があり、メニュー候補には鯛のあら煮も見られます。握りを中心にする夜も、こうした料理を加えて食事を組み立てる夜も選べます。おまかせの食事と日本酒を楽しんだ人もおり、ビールを含むアルコールも用意されています。食べたいものを伝えるといろいろ作ってくれたという訪問談もあるので、注文を相談しながら選ぶのもよさそうです。

店内はカウンター席が中心で、席数は8席ほどという報告があります。夕食時に訪れるなら、予約もできるため事前に席を押さえておくと予定を立てやすいでしょう。